粉丝大虾

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  1.把蒜末加鼓油和蚝油调好
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  2.虾洗净剥壳挑去虾肠，留头尾不用剥除
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  3.虾洗净剥壳挑去虾肠，留头尾不用剥除，摆入盘中
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  4.味汁摆入虾盘中，水开后入锅蒸至虾变红色，虾油流出，这时大蒜末也熟了
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  5.把大盘里蒸出的水和虾油一起倒入蒜末碟子里
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  6.粉丝冷水泡软后入开水锅中烫熟捞出，放入虾盘中间
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  7.把调好的蒜汁浇入粉丝拌匀，留少许用来蘸虾，粉丝上摆提前切好的大葱丝。完成

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