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棒棒糖馒头
开心小精灵
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这款造型可爱,制作简单的棒棒糖馒头,在家里完全可以和小朋友一起DIY。可爱的糖果造型,绝对深受小朋友们的喜爱,坚决不吃棒棒糖,改成棒棒糖小馒头。
简单
蒸
原味
一小时
主料
面粉
500克
紫薯
一个
辅料
发酵粉
5克
水
250克
棒棒糖馒头的做法步骤
1.
紫薯洗净,切片,上锅蒸20分钟,晾凉碾成泥。温水融化酵母,分成两份,分别和紫薯泥面团和白面面团,放入温暖处发酵。
2.
取发酵两倍大的两种面团,分别揉回原样排气,都擀成薄片。
3.
将两种面片摞在一起,卷起来滚圆。
4.
整形成圆段,切开便成了祥云馒头。
5.
把切开的一块平放,摁扁。
6.
用擀面杖稍微擀一下,用竹签叉上,装饰蝴蝶结。
7.
小窍门&温馨提示
蒸馒头不要大火,那样蒸馏水滴下来的快,容易烫死馒头。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共7步)
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