下载 APP
搜索
几何寿司
蜜糖厨房
按照方子做了寿司蛋,香甜口味,怕适应不了,改成了原味蛋皮,讲究口味正宗的亲们可以费些功夫做寿司蛋。
初级
技巧
其他
二十分钟
主料
寿司饭
适量
辅料
厚蛋皮
适量
虾卵
适量
海苔
适量
几何寿司的做法步骤
1.
将蒸好的米饭加入寿司醋,搅拌均匀,制成寿司饭
2.
将鸡蛋搅拌均匀,摊成厚蛋皮,半凝固时叠起
3.
准备好寿司饭、蛋皮、寿司海苔和虾卵
4.
两大张海苔折起来,撕成四份,取三小张,先将其中一张均匀铺上寿司饭,撒上虾卵后卷起
5.
放到另一张铺好寿司饭和虾卵的海苔上,一并卷起
6.
卷好的寿司卷纵向切开后再从中间纵向切开,切成四条,将4条寿司背对背中间夹切成方形的厚蛋皮
7.
用剩下的海苔卷起来,呈方形
8.
切开即可
小窍门&温馨提示
1、第一个卷铺的寿司饭薄些
2、海苔的边缘尽量留出空间,以免太满将寿司饭都挤出来
3、切的时候用快刀蘸下凉开水,会切得整齐美观
4、再次说明做法,将卷好的卷儿纵向平均剖成四条,背对背夹蛋皮后用海苔裹成方形。
分类:
主食
小吃
野餐
家常菜
常见菜式
外国美食
儿童
韩国料理
米饭
寿司
快餐
晚餐
查看全部(共8步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
鸡蛋羹
卤肉饭
牛肉面
包子
发糕
手抓饼
凉面
煎饼
馒头片
鸡蛋饼
焖饭
烧卖
美食天下首页