面粉、温水、肉馅、高汤、味精、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油、白糖、盐、姜。
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高筋面粉、普通面粉、温水、盐、猪肉末、色拉油、盐、姜末、葱花、生抽、老抽、香油、糖、鸡精、味精、高汤。
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发面、圆白菜、猪肉馅、葱姜水、盐、生抽、蚝油、香油、炸酱。
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猪皮、猪前夹肉、中筋面粉、水、鸡蛋、料酒、盐、生姜、皮冻、生抽、生粉。
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面粉、肉末、盐、味极鲜酱油、十三香、蚝油、酵母粉、糖。
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饺子皮、猪肉、莲藕、香葱、生姜、水淀粉、食盐、生抽、料酒、白糖。
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猪肉、面粉 、水 、白糖、酵母 。
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夹心腿肉、饺子皮、肉皮、葱、姜、料酒、糖、生抽、胡椒粉、淀粉、醋。
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猪肉、盐、细砂糖、色拉油、料酒、鸡精、老抽、葱姜水。
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面粉、开水、五花肉、小香葱、香菜、生姜、十三香、蚝油、食盐、油泼辣子、香醋。
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饺子皮、猪肉、虾皮、鸡蛋、香油、蚝油、胡椒粉、五香粉。
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猪肉馅、皮冻、面粉、水、姜汁、葱、生抽、黄酒、五香粉、糖、盐、香油。
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面粉、五花肉、皮汤冻、白糖、盐、酱油、胡椒粉、香油、鸡汤、葱姜末。
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皮冻、猪肉馅、中筋面粉、冷水、蟹膏、香油、葱姜水、鸡粉、白胡椒粉、白糖、盐。
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猪肉、白菜、面粉、酵母粉、纯牛奶、葱末、姜末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、食用油、蚝油。
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猪里脊肉、肉皮冻、葱、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、油、白糖。
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猪肉、玉米、面粉、酵母菌、白糖、酱油、蚝油、生粉
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饺子皮、鲜猪肉、酱油、糖、小葱、鸡蛋、淀粉。
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面粉、五花肉、香葱、花生油、盐、生抽、生姜、酵母。
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面粉、骨头汤、牛奶、虾仁、鸡肉、猪肉。
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低筋面粉、猪肉、白砂糖、酵母、小葱、姜、料酒、盐、淀粉。
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面粉、酵母、猪肉、莲藕、盐、酱油、生粉、胡椒面、白糖、开水。
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螃蟹、猪肉末、面粉、生姜、小葱、料酒、橄榄油、鸡蛋液、盐、鲜酱油、生姜汁。
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猪肉馅、猪皮、鸡爪、葱、生姜、盐、味精、白芝麻、麻油、酱油、胡椒粉、冰水。
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饺子皮、黑木耳、五花肉、盐、生抽、蘑菇精。
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猪肉、大葱、生姜、白糖、白胡椒粉、盐、生抽、老抽、鸡精、香油、凉白开、面粉、酵母、水。
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猪肉糜、大葱、面粉、酵母、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、盐。
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猪肉馅、面粉、水、香油、盐、清水、姜粉、糖、生抽、老抽、鸡精。
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面粉、粉条、油炸豆腐、白萝卜、葱、香菜、酵母、纯净水、盐、老抽、五香粉、鸡精、食用油。
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面粉、鲜猪肉、香菇、小香葱、蛋清、生姜、十三香、牛肉粉、食盐、生抽、香醋、辣椒油。
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可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。创始人为四川地区居民,后被宫保丁宝桢改良发扬光大,流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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