凉拌炫彩丝

海蓝澜发布

凉拌炫彩丝

夏日爽口菜--凉拌炫彩丝

食材明细

主料

辅料

配料

凉拌炫彩丝的做法步骤

1.准备原材料。
2.豆芽焯水，水开后2分钟。
3.粉丝烫熟。
4.紫甘蓝用盐水洗净。
5.韭菜焯烫20秒。
6.鸡蛋液打匀，摊成蛋皮。
7.将所有准备好的材料，切丝。
8.做料油，冷油中加入花椒粒和大料，小火慢慢加热，待花椒粒变色后，去掉花椒粒。
9.盘里加入调匀的芝麻酱（不喜欢可以不加）。
10.再加入适量料油，盐，蒜碎，味精，一点香油和醋即可。

分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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