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香菇粉丝
wendy2013
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粉丝晶莹爽滑,烹调中尤以擅长吸收其他食材的味道著称。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
粉丝
适量
辅料
香菇
适量
腐竹
适量
青瓜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
黑椒粉
适量
香菇粉丝的做法步骤
1.
烧锅开水,放入粉丝略烫2分钟,捞出剪断,沥干水分;
2.
锅中倒入油烧热,放入香菇、腐竹炒香;
3.
加少量高汤(或水)、盐、鸡精,烧开放粉丝汤汁收干,撒入黑椒粉、青瓜炒匀,即可!
小窍门&温馨提示
粉丝提前用温水发好
分类:
热菜
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