因为边熬制果酱边烤饼干,错把170度看做160度了, 熬果酱的时候还在想:不急,反正温度调的低! 结果,傻眼儿了,第一炉饼干烤糊了! 看来真是“一心不能二用”,一半的饼干眼睁睁进了垃圾桶!教训啊! 个人觉得,有些不太习惯吃放了果葡的饼干,酥脆中夹杂着软了吧唧的红枣儿碎, 咬第一口,我怀疑里面没烤熟,吐出来一看,是枣儿! 不知道风靡全烘焙界的蔓越莓饼干的味道是怎样的!