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浇汁儿冬瓜花
叶子的小厨
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初级
炸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
冬瓜
适量
辅料
面粉
适量
彩椒
适量
肉末
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
嫩肉粉
适量
葱姜蒜末
适量
花生油
适量
豆瓣酱
适量
香油
适量
浇汁儿冬瓜花的做法步骤
1.
原料图，豆瓣酱剁细
2.
冬瓜切方块
3.
冬瓜切花刀，为了不失败切的时候用筷子放下面
4.
切好的冬瓜，用盐和生抽腌制一下
5.
拍上面粉
6.
放锅里炸到微黄装盘待用
7.
肉末里加香油、生抽、嫩肉粉
8.
锅内爆香葱姜蒜末
9.
放入彩椒和豆瓣酱爆香
10.
放入肉末快速翻炒
11.
加少量水烧开
12.
做好的汁浇在冬瓜上
分类：
热菜
冬季食谱
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