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冻豆腐炖白菜
忽.然
都说六月的天孩儿的脸,说变就变.可是这四月的天也似那孩儿的脸,说变就变.昨天还是二十几度暖阳高照,一片的春意盎然.可是今天就阴云密布,气温骤降了十几度.这么冷的天就想吃口暖暖热热的饭菜......
简单
炖
咸鲜
十分钟
主料
冻豆腐
适量
白菜
适量
辅料
猪肉
适量
配料
葱
适量
姜
适量
冻豆腐炖白菜的做法步骤
1.
白菜切段,猪肉切小块,冻豆腐化冻挤去水份
2.
下葱姜肉煸炒出香味
3.
下入白菜翻炒至稍软
4.
加入高汤或清水
5.
下入冻豆腐.
6.
煮至白菜熟透
小窍门&温馨提示
冻豆腐化冻后挤去水份,这样在煮的时候会更好的吸收菜里的汤汁
猪肉提前用水淀粉抓一下,炒出来会比较滑嫩
分类:
热菜
秋季食谱
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