冻豆腐炖白菜

忽.然发布

冻豆腐炖白菜

都说六月的天孩儿的脸,说变就变.可是这四月的天也似那孩儿的脸,说变就变.昨天还是二十几度暖阳高照,一片的春意盎然.可是今天就阴云密布,气温骤降了十几度.这么冷的天就想吃口暖暖热热的饭菜......

食材明细

主料

辅料

猪肉适量

配料

冻豆腐炖白菜的做法步骤

1.白菜切段,猪肉切小块,冻豆腐化冻挤去水份
2.下葱姜肉煸炒出香味
3.下入白菜翻炒至稍软
4.加入高汤或清水
5.下入冻豆腐.
6.煮至白菜熟透

小窍门&温馨提示

冻豆腐化冻后挤去水份,这样在煮的时候会更好的吸收菜里的汤汁

猪肉提前用水淀粉抓一下,炒出来会比较滑嫩

分类：热菜秋季食谱

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