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剁椒金针菇
温馨小饭桌
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剁椒金针菇口感爽滑,开胃下饭,是一道超级快手菜。本以为放了剁椒,也就是我的专菜了,没想到闺女因特喜欢吃金针菇,平时不吃辣的她忍不住吃了一根,便一发不可收拾了,直嚷着我为什么做这么少。
简单
蒸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
金针菇
一把
剁椒
一勺
辅料
葱
适量
配料
油
一勺
味达美酱油
一勺
糖
1小勺
剁椒金针菇的做法步骤
1.
准备所需材料。
2.
金针菇去掉根部,洗净,沥干水分。
3.
金针菇放入盘中,锅中水开后放入,大火蒸8分钟。
4.
开盖加入糖,味达美酱油,盖上盖子焖两分钟入味。
5.
出锅,撒上剁椒和葱花。
6.
将油烧热后浇到金针菇上。
7.
趁热食用啊!
小窍门&温馨提示
1、剁椒里有盐,所以不用格外放盐。
2、无需加过多的调味料,以突出它鲜美嫩滑的口感。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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