烧汁土豆芹菜肉丸

阿琴嫂

烧汁土豆芹菜肉丸

土豆芹菜肉丸搭配，所谓荤蔬营养合理搭配啊！再浇上自己调配的汤汁，美味极了！

主料

辅料

淀粉少许

配料

烧汁土豆芹菜肉丸的做法步骤

1.准备食材：芹菜切沫、土豆泥、肉沫
2.加入少许盐，将所有搅拌均匀
3.捏成一个个稍微有点扁的丸子
4.调汁：生抽4汤匙、白糖3汤匙、香醋1汤匙、少许味精、盐、料酒，适量清水
5.平底锅倒入少许油，放入压扁的肉丸，两面微黄即可
6.倒入调好的汁，盖上锅烧五分钟，中途将肉丸翻一次面
7.收汁装盘
8.剩余的汤汁，加入少许水淀粉，浇在肉饼上即可

分类：热菜

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