水煮河虾

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水煮河虾

一直喜欢吃河虾，喜欢用烧酒去虾的欣慰，因为烧酒的味道更加香甜。

食材明细

主料

河虾半斤

辅料

干椒1根

配料

水煮河虾的做法步骤

1.新鲜活河虾买回来之后用清水清洗干净，放置于盘内，盘内倒入少量的烧酒搅拌，与河虾充分混合，放置30分钟，备用。
2.准备好葱、姜、干椒，葱切段，姜切和干椒切丝。
3.锅内准备水，放入切好的姜、干椒。
4.水烧开后倒入河虾和少许生抽。
5.放入葱段，至虾全部变成红色后，起锅连汤一起装入盘内。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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