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炝炒菠菜梗

炝炒菠菜梗

春末夏初的菠菜仿佛是从青春美貌的少年,历尽春寒的沧桑后变得老迈龙钟。这时的菠菜粗枝大叶,叶片粗糙,没有了初春时节的鲜嫩,一捆捆地摆在市场上论堆卖,完全没有了初春时节的光鲜。

    菠菜在鲜嫩的时候是美味的,那时的菠菜就像明星一样,被择得干干净净,摆在摊档的显眼位置,价格其高!是受人追捧的绿色叶菜。其实,春末夏初的菠菜叶梗粗壮,个子高高大大的,经历过料峭的春寒,集聚了更多的内涵和底蕴。
   
    喜欢菠菜,无论他青春年少还是龙钟老迈。

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辅料

炝炒菠菜梗的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、炝炒老菠菜梗,无需过多的佐料。
分类: 小菜 素菜 家常菜 午餐
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