辅料
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小白菜 葱 姜适量
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豆腐 大虾 猪肉适量
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香菜适量
肉丸子的做法步骤
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1.大虾剁成泥
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2.豆腐剁成豆腐泥
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3.猪肉剁成泥
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4.姜切碎末
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5.葱切碎末
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6.小白菜切丝
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7.把所有原料放入拌盆中
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8.加入味精
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9.加入十三香
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10.加入胡椒粉
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11.加入盐
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12.加入味极鲜酱油
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13.搅拌均匀
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14.炒锅加入适量的清水放入点盐
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15.水刚刚起泡泡就可以准备做丸子了哦
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16.用勺子做成大约圆形下入锅中
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17.煮至丸子漂浮在水上就好了
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18.出锅前在撒上点香菜
小窍门&温馨提示
我忘了告诉亲们记得可以在馅料中放入食用油