凉拌木耳

琴姐私房菜发布

凉拌木耳

食材明细

主料

干木耳100KG
火脚肠100KG

辅料

配料

凉拌木耳的做法步骤

1.红萝卜刨丝，用沸水过下备用
2.青瓜刨丝香菜切碎用沸水过下备用
3.火郐肠切长条用锅炒下备用
4.将木耳完全泡胀后，洗净，用沸水煮两分钟后与上述材料放在一个锅里。
5.加上调料，套上一次性手套，拌均匀，并尝味道是否够，适量添加。
6.装盘

分类：凉菜

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