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蒜茸粉丝蒸白菜
火镀红叶
蒜茸粉丝蒸白菜,就是把大白菜当成是海鲜,做出的味道也是如吃海鲜般的清甜,那,菜名要不要改为“鱼香大白菜”呢?
简单
蒸
微辣
半小时
主料
大白菜
适量
粉丝
适量
蒜头
适量
辅料
辣椒
适量
葱
适量
香菜
适量
油
适量
麻油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
酒
适量
蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤
1.
备材料
2.
大白菜分成小块,洗净
3.
蒜头、 辣椒、葱、香菜分别切碎,粉丝泡软
4.
把蒜头粒、辣椒粒、全部调味料、油、麻油混合待用
5.
取一碟子,把泡软的粉丝陈铺在碟中
6.
把白菜放在粉丝上
7.
把调味料淋在白菜面上
8.
放在蒸锅中
9.
加盖,大火蒸15分钟左右
10.
大白菜蒸至软熟后,放进香菜、葱花,取出,稍拌一下即可食用
小窍门&温馨提示
如在调味时盐放少了,可在吃时加入适量的海鲜酱油调味即可
分类:
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