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绿豆芽炒肉
叶子的小厨
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
绿豆芽
500克
猪肉
200克
辅料
青椒
适量
青蒜苗
两根
红椒
适量
配料
花生油
适量
香油
适量
生抽
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
葱姜蒜末
适量
绿豆芽炒肉的做法步骤
1.
瘦肉加嫩肉粉、香油、生抽抓匀
2.
豆芽快速焯水
3.
焯水后快速冲凉
4.
锅里放少许油,放入肥肉煸炒,炒至肥瘦发干,铲出待用
5.
瘦肉炒熟铲出待用
6.
锅内放入葱姜蒜末、豆瓣酱爆香
7.
放入青红椒、青蒜苗炒香
8.
放入绿豆芽、肥肉,翻炒,放适量盐
9.
放入瘦肉,加适量耗油,翻均匀
10.
出锅了
分类:
热菜
冬季食谱
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