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金鱼蒸饺
叶子的小厨
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为了让宝宝爱上早餐,我也捣鼓个金鱼,做得不好,献丑了。
初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
面粉
100克
辅料
西红柿
半个
酵母
1克
韭菜
一小把
猪肉
100克
配料
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
香油
适量
生抽
适量
花椒油
适量
金鱼蒸饺的做法步骤
1.
原料图
2.
西红柿用榨汁机打成汁
3.
西红柿、面粉、酵母、盐揉成光滑的面团,盖上湿布发酵到两倍大
4.
韭菜切碎,猪肉剁成肉末
5.
韭菜猪肉加盐、生抽、香油、花椒油搅拌均匀
6.
取适量面团擀成圆片
7.
放上馅料
8.
黑豆泡发
9.
黑豆周围裹上白面团,做成鱼的眼睛
10.
包成如图
11.
尾巴后面划三刀,压出鱼的尾巴形状
12.
放入蒸锅里蒸20分钟出锅
分类:
主食
家常菜
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