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连年有余——金鱼蒸饺

天使落凡尘

北方一般在大的节日都会有吃饺子的传统,俗话说饺子就酒越吃越有,西安的饺子宴更是美名远扬,让人惊艳,记得小时候冬天除了白菜就是萝卜,妈妈说萝卜消食顺气,所以很爱包萝卜饺子,我是最不喜欢萝卜饺子的,虽然现在蔬菜品种多了,我却开始接受小时候不喜欢的食物,那是一种儿时的回忆,是对妈妈幸福味道的回忆,今天选择用萝卜做馅,用莲子做金鱼的眼睛,寓意连年有余。

主料
辅料
配料

金鱼蒸饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

萝卜直接用水煮我没试过会不会掉色,可以的话就不用冷冻了。

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