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【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼
绿色天使
饼我做的品种很多,这个手撕饼也是亲人和朋友公认的一种不错的饼,外表酥脆,奶香十足,不管多挑嘴的孩子我相信都会喜欢!
初级
煎
咸甜
十分钟
主料
牛奶
适量
面粉
一小碗
辅料
盐
适量
糖
少许
奶香手撕饼的做法步骤
1.
奶香手撕饼食材。
2.
牛奶加热基本开了备用。
3.
然后放入面粉搅拌均匀。
4.
揉成光滑的面团。
5.
取一块擀成薄片。
6.
然后均匀的抹上酥油,撒上盐和少许糖。
7.
然后卷成卷。
8.
然后用刀切成两半。
9.
然后一边卷一边拉长。
10.
然后卷好按一下。
11.
把面擀成了薄薄的饼。
12.
然后等瑞仕锅热了放入饼坯中火煎。
13.
一面金黄翻面在烙。
14.
两面金黄微微鼓起就熟了。
15.
做好的饼稍微摔一下就开层了,趁热吃很酥软。
小窍门&温馨提示
1、和面的水或者牛奶温度北京的话冬季以75度左右为佳。
2、各地水质不同,请根据各地情况调节温度。
3、我喜欢酥脆的感觉,所有我稍微火大 一些,如果你喜欢稍微软点的,可以稍微
减少一点加热时间。口感更酥软一些。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共15步)
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