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不一样的美味——高汤凉粉

不一样的美味——高汤凉粉

这次收到的史云生浓醇高汤试用装共分为两种口味,一种是肉骨高汤,一种是清鸡高汤,前两天用肉骨高汤做了一锅美味的韭菜麻食,一家三口吃了个美。
今天打算做凉粉,突然想起清鸡高汤还没有试过,就突发奇想:如果把高汤做进凉粉里,会不会别有一番风味呢?
想到咱就开始做到。

两个小时后,美味的高汤凉粉清凉上桌,尝一口,有着浓郁的高汤味道,后味是鲜鲜的甜。配以我自己调制的酸爽可口的汁水,别提有多美味了。

用工具刨成细条的凉粉软糯可口、更易入味,但直接切成条状的凉粉口感更Q弹,吃起来更过瘾!

所以,只要你喜欢,随便哪种吃法都是绝对的美味哦!

史云生浓醇高汤味道果真是没得讲,无论是用来做汤、煲粥、做主食或小吃,抑或像米酥这样特别的吃法,都是非常方便和美味的,值得推荐!

天气越来越热了,在家自制这款没有任何添加剂、营养和美味兼而有之的凉粉给自己和家人吧,享受生活有时候就是这么简单,一碗高汤凉粉,一份美好的心情……

主料
辅料
配料

高汤凉粉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、掌握好水与豌豆淀粉的比例,就很容易成功。
2、一定要小火慢慢地加热,然后不断搅拌,这样就不容易粘锅。
3、一定要等凉粉彻底晾凉后再脱模就会非常容易了。
4、切凉粉的时候把刀用水打湿然后再去切,就不怕凉粉粘刀了。
分类: 小吃 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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