比肉还好吃的素菜（洋葱炒素鸡）

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比肉还好吃的素菜（洋葱炒素鸡）

洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌，具有防癌抗衰老的功效；有助于防治骨质疏松症；含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，蛋白质含量很高。

主料

辅料

盐适量
糖适量
老酒少许

洋葱炒素鸡的做法步骤

1.准备材料。
2.切好材料。（切洋葱的时旁边放碗水，防流泪）
3.热锅冷油，先放洋葱，再放素鸡，放调料，出锅前放少少老酒(香).
4.香喷喷的素肉完成了。

分类：热菜家常菜

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