笋丝烧肉

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笋丝烧肉

主料

五花肉适量
干笋丝适量

辅料

笋丝烧肉的做法步骤

1.干笋丝泡发了一天。
2.五花肉切成小块。
3.葱姜蒜大料备用。
4.五花肉开水过一下，撇去白色浮沫，捞出备用。
5.炒锅放油烧热，放白糖一小勺调色，放葱姜蒜、大料煸香，倒入五花肉煸炒。
6.五花肉煸炒后放入开水。炖一15分钟。
7.放入泡发好的笋丝同五花肉一起小火炖制。
8.待炒锅中的水份炖干，放入适量的盐，就可以出锅了。

分类：热菜儿童老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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