香菜牛肉拌黄瓜

如水映蓝

香菜牛肉拌黄瓜

蒜泥黄瓜既是夏天的常见菜，也是初夏的开胃菜，加点牛肉片，给味觉不一样的感受

主料

黄瓜150G

辅料

蒜泥适量
牛肉片适量
香菜适量

配料

香菜牛肉拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜一根，香菜一小把，少许的熟牛肉片。
2.黄瓜削皮，可以稍微留点，怕农药残留的话可以削更干净。
3.把黄瓜切去头尾，用刀背拍散，现在时令黄瓜不去籽也无妨。
4.切成小块。
5.大蒜头2个剁成末，香菜也是切碎
6.准备调料，香醋和生抽香油混合在黄瓜碗里加点盐与味精。
7.拌匀。
8.就可以了。

分类：凉菜夏季食谱

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