三色健康菜

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三色健康菜

山药、胡萝卜、木耳都是药食作用兼而有之的好食材，这几种蔬菜配炒在一起，这样既好看，又好吃，营养丰富，养生保健。

主料

辅料

蒜适量

配料

三色健康菜的做法步骤

1.准备材料。
2.山药去皮，洗净，切成菱形片,放入加入白醋的水中浸泡。胡萝卜切菱形片。
3.木耳进行泡发。
4.锅中放少许油，放入蒜片爆香。
5.放入胡萝卜翻炒。
6.放入泡发好的木耳。
7.放入山药。
8.加少许鸡精，盐，快速翻炒。
9.超级快手菜。

小窍门&温馨提示

1、处理山药是要戴手套，以免过敏。

2、山药放入清水中浸泡，要加几滴白醋，以防变色。

3、山药要尽量切的薄一些，容易熟。

分类：热菜

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