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肉酱茼蒿
青青草的小厨
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这种茼蒿我们这儿叫“皇帝菜”,打火锅很好吃,现在天热了,不宜吃火锅了,就炒着吃吧。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
茼蒿
适量
猪肉
适量
辅料
葱花
适量
红椒末
适量
配料
豆瓣酱
适量
白糖
适量
味精
适量
香油
适量
肉酱茼蒿的做法步骤
1.
茼蒿择洗干净,切段。
2.
猪肉切成末,放入油锅中稍炒。
3.
加葱花,豆瓣酱,味精,白糖炒成肉酱,淋香油,装入碗中待用。
4.
锅洗净,加油热,放入茼蒿清炒至熟。
5.
将肉酱浇在茼蒿上即可。
分类:
热菜
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