肉酱茼蒿

青青草的小厨

肉酱茼蒿

这种茼蒿我们这儿叫“皇帝菜”，打火锅很好吃，现在天热了，不宜吃火锅了，就炒着吃吧。

主料

辅料

配料

肉酱茼蒿的做法步骤

1.茼蒿择洗干净，切段。
2.猪肉切成末，放入油锅中稍炒。
3.加葱花，豆瓣酱，味精，白糖炒成肉酱，淋香油，装入碗中待用。
4.锅洗净，加油热，放入茼蒿清炒至熟。
5.将肉酱浇在茼蒿上即可。

分类：热菜

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