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电饭煲蛋糕
爱做饭不爱洗锅
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看了大家做的电饭煲蛋糕觉得挺新颖,有种想做的冲动,今日一试十分成功,故与大家分享
初级
焖
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
适量
牛奶
适量
白糖
适量
普通面粉
适量
辅料
黑芝麻
适量
电饭煲蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋4个,蛋清与蛋黄分离放入干净的盆中(不能有水)
2.
放蛋黄的盆中加入牛奶半斤,我一元钱买了半斤鲜奶,5勺白糖,再加面粉搅拌成糊状,不能太稀了
3.
蛋清加两勺白糖搅拌至打蛋器能立起,看别人评论说,搅拌了2小时还是稀得。也许是没用心吧,我搅拌了大概半小时,累了就歇歇,搅拌时想想美味的蛋糕就不累了,还可以锻炼手腕。
4.
往面糊里倒入一半打好的蛋清,用筷子上下搅拌,再倒入剩下的一半在上下搅拌。
5.
电饭锅底涂抹少许食用油,切勿油多,再放点黑芝麻按下煮饭键
6.
键跳至保温开盖倒入拌好的面糊盖好盖,再按下煮饭键。跳至保温键就不要理他焖半小时,然后再按下煮饭键,键跳后再焖半小时。然后取出锅倒扣降温,差不多拍拍锅底就下来了
7.
出锅了,香碰碰的蛋糕是不是很想咬一口,等下,我切开先
8.
现在可以吃了,用刀切会压扁的,我用缝衣线拉开的,好了开吃吧
分类:
烘焙
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