美食配美器“秘制炝锅鱼”

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美食配美器“秘制炝锅鱼”

主料

黑鱼一条

辅料

配料

秘制炝锅鱼的做法步骤

1.原料图
2.准备片鱼片
3.片好的鱼片
4.晶莹剔透
5.片好的鱼片和鱼头鱼尾
6.辅料：洋葱，莴苣，杏鲍菇，姜丝，蒜末
7.用姜丝和酒、盐（盐多一点）将鱼腌十来分钟，然后再用淀粉码上。
8.开始炒配菜
9.装盘，不错吧，漂亮的树叶碗。
10.沸水锅，下鱼片，一片片的下。
11.将鱼片捞出放在刚才炒好的配菜上面
12.将香叶、草果，茴香，花椒，辣椒，八角，白芷提前泡几分钟。然后篦去水。
13.将香料下入锅中，慢炒直至出香。
14.浇在刚才的鱼上面，香喷喷的哦！
15.

分类：热菜

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