孜然炒羊肚

草莓

孜然炒羊肚

很喜欢孜然的味道，羊肉天生有一股味道，吃不惯的人可以加孜然去炒，那样就没有了羊肉那么大的腥味，味道还很好的~羊肚营养价值也很高的~

主料

羊肚适量

辅料

孜然炒羊肚的做法步骤

1.葱姜切丝备用。
2.煮熟的羊肚切丝。
3.锅内热油放入葱姜爆香。
4.放入孜然炸香。
5.翻炒出孜然的香味。
6.倒入之前切好的羊肚。
7.翻炒均匀，让羊肚身上都沾满孜然粒。
8.加少许酱油上色。
9.加味精调味。
10.拌匀后出锅即可。

小窍门&温馨提示

1.喜欢吃辣的可以在炒孜然的时候放些辣椒，味道更好。

2.羊肚之前已经煮熟的了，所以不用炒太久，上色上味以后即可出锅。

3.刚开始炒孜然要看颜色，控制好火候，不然炒焦了不好吃。

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