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孜然炒羊肚
草莓
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很喜欢孜然的味道,羊肉天生有一股味道,吃不惯的人可以加孜然去炒,那样就没有了羊肉那么大的腥味,味道还很好的~羊肚营养价值也很高的~
简单
炒
孜然
十分钟
食材明细
主料
羊肚
适量
辅料
味精
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
孜然
适量
孜然炒羊肚的做法步骤
1.
葱姜切丝备用。
2.
煮熟的羊肚切丝。
3.
锅内热油放入葱姜爆香。
4.
放入孜然炸香。
5.
翻炒出孜然的香味。
6.
倒入之前切好的羊肚。
7.
翻炒均匀,让羊肚身上都沾满孜然粒。
8.
加少许酱油上色。
9.
加味精调味。
10.
拌匀后出锅即可。
小窍门&温馨提示
1.喜欢吃辣的可以在炒孜然的时候放些辣椒,味道更好。
2.羊肚之前已经煮熟的了,所以不用炒太久,上色上味以后即可出锅。
3.刚开始炒孜然要看颜色,控制好火候,不然炒焦了不好吃。
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