润肺止咳糖水——糖水枇杷

枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素，因此，枇杷也被称为“果之冠”。它可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。

经过跟冰糖同煮，枇杷更加软甜，吃起来也就更加可口，而且煮枇杷的汁水也有淡淡的果香，喝起来甘甜润肺，对于儿童来说，是再好不过的甜品了。

枇杷果肉能润肺止咳，枇杷果核能化痰止咳，两者一起煮的话，糖水便具有了润肺化痰、止咳降气的作用。可用于肺经燥热，咳嗽咯痰。
对于肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者，枇杷尤其适合其食用。

但是，脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。

这样一碗可口的糖水，再配上一只可爱的草莓汤盘，立即让人胃口大开。
即使不吃，看着也是暖暖的幸福感。

就是这样，一只美好的容器能如此轻松地改变我们的心情和胃口。

想一想，幸福不就是这样？只要我们善于感受，一个小小的改变也能带给我们大大的惊喜和快乐……

• 初级
• 煮
• 甜味
• 十分钟