田园小火锅

刘英杰

田园小火锅

这个田园小火锅，是我们出去野游的时候，把带的东西杂七杂八的弄在一起时创造出来的，味道很不错，当时人很多，料也很多，现在在家只有我们两个人，我就做了个小的火锅，料没有当时那么全，可是主要的都放了，味道还是那么棒，热气腾腾的，吃了暖和，可是就是没有当时眼前的风景了。

主料

辅料

配料

田园小火锅的做法步骤

1.将鹌鹑蛋剥壳。
2.将木耳泡发，撕小片。
3.锅里放入热油，放入肉末翻炒。
4.肉末变色后放入木耳。
5.放入老抽。
6.放入适量清水。
7.放入五香粉。
8.放入盐。
9.放入粉丝。
10.放入鹌鹑蛋。
11.粉丝熟后，放入味精。
12.再放入要涮的蔬菜即可转入小火锅中继续煮。

小窍门&温馨提示

1 粉丝不要用粉条代替，粉条不好煮，吃火锅用粉丝才方便。

2 做好汤头后，再放入易煮的蔬菜进行涮食。

分类：热菜火锅

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