苦瓜炒肉

1.青椒切块，苦瓜切片，蒜瓣拍烂，姜切丝

2.肉切片，少一点淀粉。

3.锅内倒油，加点豆瓣，炒肉片

4.将肉片盛出

5.留底油，将第一步的材料全部放下去炒，放盐。炒差不多熟的时候放肉下去一起炒

6.放味精，出锅