下载 APP
搜索
蔓越莓饼干
荷香淡淡
简单
烤
甜味
三刻钟
主料
低筋面粉
115克
全蛋液
15ML
黄油
75克
糖粉
60克
辅料
蔓越莓干
35克
蔓越莓饼干的做法步骤
1.
低筋面粉115克,全蛋液15ML,黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克
2.
黄油软化。
3.
加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发
4.
分次加入蛋液拌匀。
5.
筛入低筋面粉
6.
倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)。
7.
搅拌均匀,成为面团。
8.
用手把面团整形成圆形或宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏)。
9.
冻硬的面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。
小窍门&温馨提示
1、这是一款制作很简单的饼干,不需要打发黄油,鸡蛋用量小,所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底,成功率高。
2、蔓越莓干可以在进口超市购得。
3、蔓越莓干也可以用其他干果代替,如葡萄干、樱桃干等。
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
蔓越莓饼干的更多做法
更多
蔓越莓饼干
蔓越莓饼干
蔓越莓曲奇饼干
蔓越莓饼干
蔓越莓饼干
蔓越莓曲奇
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
蔓越莓饼干
原味戚风蛋糕
绿豆饼
古早味蛋糕
红枣蛋糕
水果披萨
香蕉派
椰蓉面包
抹茶蛋糕卷
奶油泡芙
菠萝包
榴莲千层蛋糕
美食天下首页