菠菜薄饼

1.将菠菜泥倒入装有面粉的盆中，拌匀。

2.在盆中加入一个鸡蛋，拌匀。

3.慢慢倒入清水，将面糊调成可以流动的状态。面粉越稀，烙出的饼起薄。

4.加入黑芝麻，加入适量的盐，要是想点话，再加点五香粉，也可不加，拌匀。

5.加加热不粘锅，均匀刷上少许的油，舀入一勺面糊后罢动锅柄，使面糊薄面均匀地布满整个锅底，两面煎熟即可。