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海的味道 --- 香酥多春鱼
老U爱小轩哥
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多春鱼营养价值非常高,鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等,常食用还有亮发、健脑、益肝、润汤、养颜护肤的功效呢。由于鱼的肚子里一年都有鱼籽,因此得名“多春鱼”。
简单
烧
鱼香
十分钟
食材明细
主料
多春鱼
适量
盐
适量
辅料
油
适量
香酥多春鱼的做法步骤
1.
多春鱼(选肚子黑黑的,鱼籽多)
2.
多春鱼直接从鳃处将肠子抽出
3.
抽出的鱼肠
4.
加盐腌制半小时
5.
将腌制好的多春鱼放入油锅里煎
6.
轻轻翻身,两面煎酥
7.
装盘
8.
拍张特写
9.
给大家看看好多的鱼籽呀
分类:
热菜
家常菜
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