海的味道 --- 香酥多春鱼

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海的味道 --- 香酥多春鱼

多春鱼营养价值非常高，鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等，常食用还有亮发、健脑、益肝、润汤、养颜护肤的功效呢。由于鱼的肚子里一年都有鱼籽，因此得名“多春鱼”。

主料

辅料

油适量

香酥多春鱼的做法步骤

1.多春鱼（选肚子黑黑的，鱼籽多）
2.多春鱼直接从鳃处将肠子抽出
3.抽出的鱼肠
4.加盐腌制半小时
5.将腌制好的多春鱼放入油锅里煎
6.轻轻翻身，两面煎酥
7.装盘
8.拍张特写
9.

分类：热菜家常菜

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