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白果炖豆角
舞动的味蕾
白果虽好,但不能多吃,一次10粒i最好,且不能生吃,所以在这里教给大家一个熟吃白果的方法,味道很不错哦~~
初级
炖
酱香
一小时
主料
豆角
750g
白果
20粒
辅料
腊肉
50g
姜
2片
蒜
三瓣
配料
生抽
适量
盐
适量
花椒粉
一小勺
白果炖豆角的做法步骤
1.
豆角摘好,用果蔬洗涤液泡10分钟
2.
白果去壳,去内皮(用水煮一下容易去内皮)
3.
锅中倒少许油,依次放如姜蒜生抽和腊肉,肉炒变色后放入豆角,豆角炒成翠绿色,加水,加白果就可以盖盖儿炖了
4.
待锅中水要收干的时候加盐,最后收汁,就可以出锅了
小窍门&温馨提示
因为我是两人份,所以放了20粒白果
分类:
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