蚂蚁上树

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蚂蚁上树

口味清淡，爽滑美味。
色泽红亮，肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味.

主料

辅料

葱花适量

配料

蚂蚁上树的做法步骤

1.红薯粉条泡软，控干水分，防止糊锅。
2.猪肉根据自己的喜好切成肉末
3.锅中加少许油，放入郫县豆瓣小火翻炒至油色变红
4.放入肉末翻炒至断生
5.在肉末上铺上粉丝，加入少许水烧至5分钟
6.待水分快干时加入葱花翻炒几下即可关火

分类：热菜

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