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里脊肉腐竹炒蒜薹
花鱼儿
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
蒜薹
115克
里脊肉
40克
腐竹
80克
辅料
料酒
少许
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤
1.
材料:蒜薹、里脊肉
2.
腐竹(已泡发)
3.
将蒜薹清洗一下。
4.
放在案板上切成段,待用。
5.
将已泡发的腐竹清洗一下。
6.
放在案板上切成段,待用。
7.
将里脊肉放在案板上切成片。
8.
烧锅倒油烧热,下入切成片的里脊肉,加少许料酒。
9.
翻炒翻炒。
10.
接着,合入切成段的蒜薹翻炒一下。
11.
然后,合入切成段的腐竹。
12.
最后,加少许水。
13.
加少许生抽。
14.
加少许盐。
15.
加少许鸡精。
16.
调味翻炒翻炒至蒜薹断生,即成。
17.
盛出,装盘。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共17步)
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