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糖醋藕条
舞动的味蕾
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平常吃藕都是做汤,这次时间比较紧,就做一个糖醋的吧
简单
烧
酸甜
半小时
食材明细
主料
藕
一节
辅料
青椒
一个
熟芝麻
一勺
配料
番茄酱
一大勺
糖
一大勺
白醋
一勺
盐
适量
糖醋藕条的做法步骤
1.
将藕去皮切段
2.
改刀成小条
3.
起油锅,将藕条炸至表面微黄捞出
4.
锅内留少许底油,倒入炸好的藕条和青椒丝,加入番茄酱、糖醋盐调成的汁,转大火快速翻炒均匀,撒少许熟芝麻即可。
小窍门&温馨提示
在炸之前也可以在藕上裹上一层生粉,凭个人喜好
分类:
热菜
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