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青椒炒肉片
一笑嫣然
青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。因此青椒炒肉片是一道非常不错的下饭菜,做法简单,清香适口,味道鲜美。青椒富含维生素C,常食有利于增强人体免疫功能。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
青椒
3个
瘦肉
1块
辅料
白糖
适量
配料
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
料酒
适量
青椒炒肉片的做法步骤
1.
青椒洗净,去籽后,切成小块;
2.
瘦肉切片;
3.
冷锅倒油,加热后,加1小勺白糖;
4.
待糖融化变色,倒入肉片翻炒,点少许酱油,炒匀;
5.
下青椒翻炒,点少许料酒,加一点水;
6.
待青椒颜色变深,加入盐和味精调味,翻炒均匀,关火;
7.
出锅,装盘。
小窍门&温馨提示
【宜】
青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果。
青椒与空心菜同食,有降低血压、止痛消炎的作用。
青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。
青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。
【忌】
青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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