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炒土豆丝
winnieanlan
女儿最喜欢的就是这个菜了,就是准备工作繁琐点,味道可是一流的哦!
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
土豆
3个
青辣椒
2个
胡萝卜
半个
咸肉或火腿肠
一小块
辅料
大蒜头
3颗
小葱
三根
配料
醋
若干
盐
若干
鸡精
若干
炒土豆丝的做法步骤
1.
土豆丝切细,用水洗去表面淀粉,浸泡。青辣椒切丝,胡萝卜切丝,咸肉或者火腿肠切丝。
2.
下油锅,爆香大蒜。
3.
放入控干水分的土豆丝
4.
翻炒后,加胡萝卜丝再翻炒
5.
翻炒土豆丝后加入少许醋
6.
加入青椒丝
7.
加入咸肉或者火腿肠再翻炒
8.
土豆丝煸软后再加盐翻炒,最后加小葱,出锅。
分类:
热菜
查看全部(共8步)
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