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西红柿木耳炒山药
爱美食的七七
发布
简单
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
西红柿
1个
木耳
适量
山药
1根
辅料
盐
适量
西红柿木耳炒山药的做法步骤
1.
山药洗净去皮,切成斜段
2.
在切面如图示竖切,即成菱形片
3.
切好的山药
4.
西红柿去皮切成滚刀块
5.
木耳泡发撕成小片
6.
锅中加适量水,水开后将山药片焯一下捞出,防止在炒制时粘锅
7.
锅中加少许油,五六成热时放入西红柿翻炒至西红柿变软
8.
加入焯好的山药片继续翻炒
9.
翻炒几分钟后再加入木耳一起翻炒几下,加入少许盐调味即可
分类:
热菜
家常菜
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