辣炒花蛤

春晓可人

辣炒花蛤

花蛤很便宜但并不简单,做得好仍会很好吃的.
蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,贝壳类海鲜富含微量元素--锌，对儿童成长也很有帮助.

主料

辅料

盐适量

辣炒花蛤的做法步骤

1.花蛤先要用清水泡一段时间让蛤蜊吐沙，泡半天以上最好。
2.坐锅等水开后放入花蛤，等花蛤张嘴后就捞出备用。
3.准备好甜面酱，干红辣椒，青椒，生姜，蒜末，花椒各种配料
4.起锅放入适当植物油，放入干红辣椒、姜片、花椒，甜面酱等煸炒出香味。放入花蛤翻炒。
5.放入青椒，蒜末，加点盐炒少许就可以放入盘中了。。

分类：热菜家常菜

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