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香滑牛肉片
西马栀子
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冬季应以滋补牛 羊肉为主。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛里脊
适量
辅料
胡萝卜
适量
淀粉
适量
蛋清
适量
配料
蚝油
适量
白酒
适量
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
胡椒
适量
香滑牛肉片的做法步骤
1.
把牛肉切成大片。
2.
加入所有的辅料。
3.
搅拌均匀腌制30分钟。
4.
葱姜切碎备用。
5.
胡萝卜片焯水。
6.
锅中放入油。烧热。
7.
下入腌制好的牛肉片。滑散。
8.
牛肉片变色后加入葱姜碎继续煸炒。
9.
加入胡萝卜片翻炒片刻。
10.
出锅前淋入香油即可。
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