凉拌青笋

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  1.准备好青笋削皮
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  2.切成几节
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  3.切片越薄越好
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  4.切好后泡入凉水里水里加盐泡10分钟
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  5.沥干水备用
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  6.准备调料
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  7.葱 姜 蒜 切沫辣皮子掰开几节
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  8.调料放入碗中
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  9.烧油
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  10.放整花椒炸香后捞出不要了
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  11.油炝到葱姜蒜上
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  12.加调料盐 白糖 鸡精 香醋
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  13.最后加香油少许就可以了
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  14.装盘

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