雪花糯米糕

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  1.原料：糯米粉200克，澄粉40克，食用油65克，绵白糖35克，水295克，椰蓉，自制红豆沙
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  2.糯米粉，澄粉，糖，水，油水混合倒入大碗中
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  3.搅拌均匀无粉块
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  4.放入锅中蒸约20分钟
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  5.取出冷却至不烫手
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  6.案台上铺上一层保鲜膜
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  7.蒸好的面糊倒在保鲜膜上
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  8.上面再盖一层保鲜膜，擀成长方形
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  9.放适量红豆沙
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  10.将糯米糊卷起一圈，包住豆沙
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  11.稍压一下收口，用刀划断，依次做完全部
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  12.糯米条稍整形后滚上椰蓉
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  13.切开即可食用。。。
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  14.成品
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  15.成品

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