蒜油淋生菜

1.生菜洗干净备用

2.锅内坐水，放入盐，糖，油，然后把生菜放入，当菜色一转深绿时，即刻捞出过凉，沥干水备用。

3.锅内少量的油，把蒜子放入爆香，然后加入生抽和适量的清水一起煮开，即成酱汁