腐竹白果瘦肉粥

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  1.准备好食材
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  2.把腐竹提前泡发半小时，瘦肉洗好切片并用盐，姜，酒腌制一会。白果焯水并把外面黄色软膜及里面的芯取出不用(白果本身有小毒，这样可以大大减低它的毒性)
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  3.把大米先下锅煲开
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  4.煲开后把其它所有食材放进，继续煲约半小时，最后加盐和油即可！

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