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生菜叶摊鸡蛋
清欢的烟火生活
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鸡蛋真是百搭配,不论和什么菜配在一起都美味,家里经常存一些鸡蛋哪天忙得没时间买菜了,拿两个蛋,收收冰箱里的剩菜和鸡蛋配在一起炒炒既营养又美味。
初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
三个
生菜叶
三片
辅料
食用油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
生菜叶摊鸡蛋的做法步骤
1.
生菜叶放水里洗净并控干水分。
2.
洗好的生菜叶切成细丝。
3.
鸡蛋三个打碗里搅匀。
4.
放入切好的生菜叶。
5.
调入适量盐、少许料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀。
6.
炒锅上火,倒入食用油烧热,下鸡蛋液两面煎熟即可。
分类:
面食
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