酱油河虾

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  1.葱姜蒜切末；味汁：碗里放入蒸鱼豉油（或料酒），生抽酱油，白糖，盐，用少量冷开水调开。
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  2.锅内多加些油，烧至五分熟时，将虾控去水分倒入，翻炒炸酥。大约一两分钟。
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  3.控油捞出虾放入盆中，顶部放上葱末，姜末，蒜泥，淋上一勺热油
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  4.最后将调好的味汁倒入即可

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